SOBRE NÓS

NOSSA HISTÓRIA


A ideia veio de São Paulo, o modo de preparo, de Curitiba. Os fornos, do Rio de Janeiro e o ponto de venda da Oktoberfest.

Foi assim que Carlos Alberto D’Avila inicio a produção de comercialização de batatas recheadas em Blumenau em 1986, na terceira edição da festa.

Na época foram consumidas quase 14 mil batatas. O prato era tão disputado que a polícia ajudava na formação das filhas, que começavam 30 minutos antes da abertura dos pavilhões. No auge da Oktoberfest em 1990, foram consumidas 43 mil batatas para atender a demanda.

Em 2003 D’Avila ensinou a João Rodrigues de Souza (Jango) a técnica de preparo da batata recheada mais tradicional da Oktoberfest.

Atualmente são consumidas 30 toneladas de batatas na maior festa alemão das Américas.

VALORES

Ética - Respeito - Honestidade - Tradição - Sustentabilidade - Família

MISSÃO

Proporcionar bons momentos com qualidade, variedade e tradição.

VISÃO

Ser referência em gastronomia de qualidade e cerveja artesanal, atendendo os mais variados paladares aliado a um ambiente agradável.

DIVIRTA-SE COM SEUS AMIGOS NO HAPPY HOUR

Atualmente uma das melhores opções de happy hour da cidade, o restaurante funciona das 11h às 24h todos os dias do ano. Tradicionalmente, além de os deliciosos pratos da gastronomia germânica oferecidos pela empresa – como o eisbein e famosa batata recheada – o ambiente também conta com música ao vivo que varia de acordo com o dia da semana, indo de MPB à música alemã.

QUALIDADE É NOSSA PRIORIDADE

Sabores, para proporcionar o prazer de comer bem. Variedade, para oferecer opções com qualidade para todos os gostos. Atendimento com excelência, para apresentar soluções gastronômicas. Serviço rápido e prático, para adequar ao estilo de vida de quem não tem tempo a perder. Atendimento diferenciado, buscando sempre a melhor opção para o bem estar do nosso cliente. Ambiente famíliar, dando um excelente conforto no atendimento para o cliente se sentir em casa. Alimentos manipulados, com toda garantia de higiene.- Resposabilidade social, relacionamento ético, compromentimento respeitando os recursos ambientais e culturais da região. Qualidade, para somar todos nossos valores e resultar na satisfação dos nossos clientes.